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國際 市場觀察

韓妹來華「狂炫中餐」登上熱榜:一則飲食迷因背後,站著的是剛翻過一年的入境旅遊帳

韓國遊客來華大啖中餐登上貼吧熱榜,本文從入境旅遊市場規模、餐飲消費價格帶與內容平臺流量結構,拆解這波飲食熱潮背後的產業帳。

SUE NEWS 編輯台 閱讀約 4 分鐘

「狂炫中餐!韓妹來華哐哐喫」,9月初,這則話題掛上貼吧熱榜第24位,實時討論量約3.9萬。表面看是又一則跨國飲食迷因:韓國遊客在中國從街頭喫到巷尾,網友照例搬出泡菜、水果價格與「茶葉蛋」的舊帳互相比對物價。但把時間軸拉長,這類內容能在兩年內反覆出現且熱度不衰,對應的是一個正在放量的市場:中國入境旅遊。

先看基數:入境外國人兩年翻了一倍

根據中國國家移民管理局的邊檢統計,2024年外國人入境中國約2,646萬人次,年增95.5%,其中透過免簽政策入境的佔比超過三分之一。這個數字要放在疫情前的基準上看:2019年外國人入境約3,188萬人次,也就是說2024年已回到疫情前約83%的水位,而2025年上半年多家旅行社與平臺數據顯示,部分口岸的韓國客源已超過2019年同期。

韓國是這輪修復中最先跑出來的客源市場。原因有三層:航距短、航班密度恢復快,以及2024年11月中方對韓國試行單方面免簽後,韓國旅客的簽證成本直接歸零。韓國文化體育觀光部與觀光公社的出境統計顯示,2025年上半年訪中的韓國旅客人次位居其出境目的地前列,首爾赴上海、青島、張家界的週末短線產品在韓國線上旅行社多次售罄。

換句話說,「韓妹來華狂炫中餐」的影片供給增加,先是被出遊基數推動的,內容只是這個市場的影子。

內容側:飲食對比是成本最低的題材

從內容生產的角度看,飲食題材的製作門檻極低:一支手機、一頓飯、一組價格標籤即可成片。這與我們先前分析的外國人吹捧中國的流量生意共享同一套生產邏輯,外國面孔加中國日常,構成跨文化對比的天然戲劇性,而食物是最不需要語言門檻的載體。

貼吧熱榜下的討論也印證了需求分層:一部分流量流向民族情緒式的物價對比(韓國肉價、日本米價、美國蛋價),另一部分流向真實的消費決策參考。前者是注意力市場的快消品,後者才會轉化為機票與餐廳訂單。對平臺而言,兩種流量都計入互動時長;對旅遊產業而言,只有後一種算數。

消費側:一頓中餐在兩國價格帶上的位置

韓國統計廳的消費者物價資料長期顯示,首爾的外食價格指數顯著高於中國一線城市。以網友與韓國媒體多次引用的對照為例:首爾一碗普通韓式湯飯約8,000至9,000韓元(約新臺幣190至215元),水果與牛肉的單價差距更大,韓國本土產蘋果、梨的零售價常為中國同類品的二至四倍。

這個價差決定了韓國遊客在中國的餐飲行為模式:餐飲支出佔其旅遊預算的比例下降,可負擔的餐飲檔次上移。從街頭小喫喫到正餐,等於用首爾一份便當的預算,購買中國餐飲價格帶的中上層體驗。對接待城市而言,這是典型的匯率與物價差紅利,青島、延吉、上海等韓客集中的城市,韓文菜單與韓語點餐服務在2024至2025年明顯擴散,屬於低成本改裝、高週轉回報的供給調整。

影響推演:誰收下這筆帳

受惠端依次是:短航線航空公司與地方機場(免簽後客座率直接受惠)、目的城市的中低價位連鎖餐飲與本地小喫(韓客客單價高於本地均值)、以及以餐飲探店為主業的兩地內容帳號(跨境對比題材的流量溢價仍在)。

承壓端相對隱性:一是韓國本土餐飲與零售,韓元計價的外食通膨持續壓抑內需,出境消費是其中的洩壓閥;二是中國旅遊接待結構本身,若客源過度集中於短線低客單價的週末遊,對住宿與景區的深度消費拉動有限,這與入境旅遊的風險與流量交換中提到的結構性問題同源:注意力先到,消費力未必同步到位。

收束判斷

一則「哐哐喫」的熱榜話題,攤開的是三本帳:入境旅遊的修復帳、內容平臺的流量帳、兩國餐飲價格帶的購買力帳。前兩本在2024至2025年持續走強,第三本短期內不會逆轉。真正值得追蹤的指標有兩個:免簽政策試行期結束後的延續與否,以及韓客人均消費從餐飲向住宿、文化場館遷移的速度。影片會過期,這兩個數字才決定這波熱潮能留下多少真實收入。

#旅遊產業+市場規模與競爭格局+中國/韓國#餐飲消費+成本結構與定價權+兩岸市場#內容經濟+需求分層+跨國市場